Estudantes da UFMA passam mal após refeição no Restaurante Universitário
25/03/2026
(Foto: Reprodução) Casos de intoxicação alimentar afetam alunos da UFMA após comer no RU
Trinta estudantes da Universidade Federal do Maranhão (UFMA), em São Luís, passaram mal após consumir alimentos no Restaurante Universitário (RU) da instituição. O caso foi registrado na noite de segunda-feira, quando os alunos começaram a sentir os primeiros sintomas. Entre os relatos, estavam dores abdominais e diarreia, que levaram alguns a buscar atendimento médico.
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A estudante Maria Clara contou que, após comer no RU, começou a se sentir mal à noite e precisou procurar atendimento médico na Santa Casa. Ela ficou cinco dias se recuperando.
''Comi no RU, e quando foi à noite, comecei a passar mal. Fui ao hospital da Santa Casa procurar atendimento médico'', afirma a estudante.
Outros casos de estudantes com sintomas semelhantes foram registrados, incluindo o afastamento de uma aluna por dois dias devido a problemas digestivos após consumir alimentos no restaurante.
Estudantes da UFMA passam mal após refeição no Restaurante Universitário
Reprodução/ TV Mirante
Os estudantes afirmam que, apesar de a empresa responsável pelo fornecimento da alimentação coletar amostras para análise, a qualidade da comida segue insatisfatória. O problema é recorrente e, segundo eles, já ocorre frequentemente ao longo do ano letivo.
Nas redes sociais, alunos publicaram fotos de moscas nos pratos e relataram sintomas como dores abdominais, diarreia e outros sinais de intoxicação alimentar.
Em fevereiro de 2025, a TV Mirante também reportou casos semelhantes, quando um aluno encontrou larvas na comida servida e outros estudantes também apresentaram sintomas após consumir feijoada. Em uma postagem subsequente, um estudante registrou a presença de um pombo no local.
Um médico gastroenterologista alertou que sintomas como vômito, diarreia, dor abdominal e mal-estar são comuns em casos de intoxicação alimentar. Ele destacou que, em casos graves, podem ocorrer convulsões devido à desidratação e até perda auditiva e visual. A gravidade dos sintomas varia de pessoa para pessoa, e algumas podem precisar de atendimento médico urgente, exames laboratoriais e até uso de antibióticos.
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A UFMA se manifestou e informou que está ciente dos relatos. A universidade garantiu que todas as unidades do Restaurante Universitário seguem rigorosos protocolos de segurança alimentar e vigilância sanitária, e que não foi detectada qualquer contaminação relacionada aos casos mencionados. A universidade também afirmou que está monitorando a situação de perto, priorizando a segurança alimentar e o bem-estar da comunidade acadêmica.
